Selain menjadi tempat untuk memasak, dapur pun bisa dikatakan sebagai “gudang” berbagai peralatan. Mulai dari gelas hingga panci besar, semua ada di dalamnya. Tanpa disadari, ada beberapa dari peralatan dapur tersebut yang ternyata menyimpan bahaya besar!
Saking terbiasanya menggunakan seluruh peralatan tersebut, bahaya yang tersimpan di dalamnya jadi tak kamu sadari. Ini penting! Ayo, ketahui apa saja yang dapat mengancam jiwamu dan anggota keluarga yang beraktivitas di dapur.
[nextpage title=”Spons Cuci Piring” ]
Spons Cuci Piring
Penyakit diare atau sakit perut biasanya disebabkan oleh bakteri dari makanan. Bukan hanya dari situ ternyata, bisa jadi spons cuci piringlah biang keladinya! Perlu kamu tahu, spons cuci merupakan peralatan dapur yang bisa menjadi tempat berkembangnya bakteri dengan sangat cepat.
Membunuh patogen yang ada di dalamnya tidak cukup dengan cara dicuci saja. Cara ampuhnya, masukkan spons ke dalam mangkok berisi pemutih lalu microwave selama beberapa menit. Bila kamu punya mesin pencuci piring, cukup masukkan spons ke dalamnya dan nyalakan pemanasnya.
[/nextpage]
[nextpage title=”Talenan” ]
Talenan
Urbanites, tahu ‘kan kalau talenan untuk memotong daging dan juga sayuran harus dibedakan? Bagi yang belum tahu, mulai dari sekarang lakukan hal ini. Bukan tanpa alasan lho, soalnya menggunakan satu talenan yang sama untuk daging dan sayuran, akan menyebabkan kontaminasi silang. Hal ini sendiri bisa menyebabkan tubuhmu terkena penyakit serius.
[/nextpage]
[nextpage title=”Tempat Cuci Piring” ]
Tempat Cuci Piring
Bukan hanya spons saja ternyata yang menyimpan banyak bakteri, tempat mencuci piring pun sama halnya. Bila partikel makanan yang tersisa di sink tidak dibersihkan, cepat atau lambat bakteri seperti salmonella akan muncul. Pastikan untuk menyikatnya dengan sabun setiap habis mencuci piring.
[/nextpage]
[nextpage title=”Pisau” ]
Pisau
Pisau yang baru diasah, sangatlah berbahaya karena dapat goresannya bisa membuat luka yang cukup dalam. Jangan sampai lengah saat menggunakannya agar tidak celaka, apalagi membiarkannya tergeletak begitu saja hingga dapat dijangkau oleh anak-anak.
[/nextpage]
[nextpage title=”Wadah Plastik” ]
Wadah Plastik
Tempat bekal, wadah minum dari plastik, serta peralatan plastik lainnya umumnya diproduksi dengan kandungan bahan kimia berbahaya. Tentunya, saat wadah tersebut digunakan terus-menerus, kandungan racunnya bisa mengontaminasi makanan dan membahayakan tubuhmu.
Salah satu senyawa kimia yang kerap terkandung dalam wadah plastik adalah Bisphenol A (BPA). Saat wadah plastik dipanaskan, BPA pun bisa masuk ke dalam makanan atau minuman yang ada di dalamnya. Maka itu, pilihlah plastik yang memiliki kandungan BPA free.
[/nextpage]
[nextpage title=”Lap Dapur” ]
Lap Dapur
Kain lap pun merupakan salah satu peralatan dapur yang sangat kotor. Setiap habis memegang sesuatu, pasti kamu akan mengelapkan tangan pada kain. Belum lagi jika lap tersebut kamu gunakan untuk membersihkan counter sehabis memasak.
Bakteri yang menempel pada lap akan ikut berpindah ke tanganmu. Setelah itu tangan yang memegang makanan pun membuat bakteri ikut berpindah. Ini bahaya! Maka itu, bedakanlah lap tangan serta untuk bersih-bersih ya.
[/nextpage]
[nextpage title=”Teflon” ]
Teflon
Memasak tanpa lengket merupakan hal yang menyenangkan, itu mengapa banyak yang memilih untuk menggunakan teflon dibanding penggorengan biasa. Sebenarnya, bila teflon mendapatkan reaksi panas yang berlebih, racun di dalamnya akan menyeruak keluar. Jadi, lebih baik kurangi penggunaannya ya!
[/nextpage]
[nextpage title=”Tempat Sampah” ]
Tempat Sampah
Tempat sampah yang ada di dapur sudah tidak diragukan lagi kotornya. Jangan pernah menyentuhkan tanganmu ke dalamnya saat membuang sampah. Ingatlah untuk selalu mencuci tangan setelah membuang sampah, apalagi jika tanganmu sampai menyentuh bagian bak sampah.
[/nextpage]
[nextpage title=”Kompor” ]
Kompor
Peralatan dapur yang satu ini memiliki dua bahaya sekaligus! Selain bisa menjadi sarang kotoran jika tidak sering dibersihkan, kompor pun bisa jadi salah satu penyebab kebakaran rumah. Jangan sampai lupa untuk mengecek gas serta kompor saat akan bepergian keluar rumah atau pun ketika akan tidur ya.
Jangan sampai salah menggunakan jika tidak ingin terkena bahayanya ya, Urbanites! Semoga ulasan di atas bermanfaat bagimu. Ingat, terus baca ulasan menarik lainnya hanya di blog UrbanIndo.
[/nextpage]
