Sayuran penambah darah adalah salah satu menu wajib bagi penderita penyakit anemia. Namun, ragam sayuran ini juga layak dikonsumsi orang tanpa anemia, kok!
Anemia merupakan penyakit yang membuat penderitanya kekurangan sel darah merah.
Akibatnya, orang yang menderita anemia mengalami kondisi sangat mudah lemas atau kelelahan.
Oleh karena itu, mereka dianjurkan mengonsumsi obat penambah darah untuk mengatasi penyakitnya.
Namun, daripada terus-terusan mengonsumsi obat kimiawi, bukankah lebih baik mengonsumsi obat alami?
Obat alami yang dimaksud bisa berasal dari makanan, buah-buahan, serta sayuran yang kaya akan zat besi.
Nah, berikut ini adalah sederet sayuran penambah darah yang merupakan obat alami yang wajib dikonsumsi penderita anemia.
7 Sayuran Penambah Darah Penting Bagi Penderita Anemia
1. Sayur Bayam
Sayur bayam sudah banyak dikenal sebagai sayuran penambah darah yang sangat berkhasiat.
Satu mangkuk bayam setara dengan sekitar 6,5 mg zat besi.
Kandungan tersebut sangat baik untuk memenuhi kebutuhan zat besi di tubuh Anda.
Lebih dari sekadar zat besi, bayam juga mengandung kalsium, serat, protein, hingga sejumlah vitamin penting lainnya.
2. Sayuran Buncis Penambah Darah
Sayur buncis termasuk sayuran yang mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Kandungan gizi pada buncis termasuk lengkap, lho.
Selain karbohidrat dan protein, sayur buncis juga mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Obat penambah darah alami yang satu ini mengandung 1 mg zat besi dalam 100 gram buncis, sehingga memenuhi 4% kebutuhan zat besi harian Anda.
Baca Juga:
18 Makanan Penambah Darah yang Lezat dan Bikin Sehat. Bisa Cegah & Atasi Anemia!
3. Kubis atau Kol
Kubis atau kol yang sedap disantap sebagai lalap memenuhi 3% kebutuhan zat besi harian per 100 gram saji.
Kandungan vitamin c per 100 gram pada sayur kubis juga bisa memenuhi 61% kebutuhan harian Anda.
Bukan itu saja, kol juga kaya akan potassium yang bermanfaat melancarkan aliran darah, lho.
Dengan mengkonsumsi sayuran penambah darah yang satu ini, Anda juga menjaga tekanan darah agar tetap normal.
4. Brokoli, Sayuran Penambah Darah yang Lezat
Sayuran penambah darah yang satu ini mengandung 6% zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh Anda dalam 150 gram saji.
Selain kandungan zat besi, brokoli juga mengandung vitamin c dan k serta asam folat yang bermanfaat bagi tubuh.
Kandungan vitamin C membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh Anda.
5. Daun Singkong
Selain dikenal dengan umbinya, daun singkong juga menjadi sayuran yang mudah dikonsumsi dengan kandungan gizi yang beragam.
Daun singkong mengandung vitamin a, b1, dan c serta mineral kalsium, fosfor, dan zat besi yang baik sebagai penambah darah.
Daun singkong juga memiliki rasa yang sangat lezat, oleh karena itu sering disajikan dengan menu makanan utama.
6. Sawi Juga Termasuk Sayuran Penambah Darah
Sayuran sawi memiliki banyak manfaat untuk darah dan sistem kardiovaskular Anda.
Kandungan zat besi pada sayur sawi dapat menjadi penambah darah, sementara vitamin A di dalamnya juga turut andil dalam memproduksi sel darah merah.
Kadar potassium dalam satu cangkir sawi hijau dapat memenuhi 20% kebutuhan harian.
Sementara mineral kalium di dalamnya dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda.
7. Asparagus
Asparagus yang dikenal sebagai sayuran rendah kalori, ternyata juga dapat menjadi pilihan obat penambah darah alami bagi penderita anemia.
Kandungan zat besi di dalam 100 gr asparagus tak tanggung-tanggung, yaitu 2.14 mg, atau setara dengan 16% kebutuhan zat besi harian Anda.
Selain itu, kandungan mineral lainnya yaitu kalsium, kalium dan juga fosfor.
Keseluruhan nutrisi asparagus juga baik untuk kesehatan ginjal Anda.
Baca Juga:
9 Manfaat Sari Kurma Untuk Kesehatan Umum & Ibu Hamil | Kaya dengan Nutrisi!
Semoga tulisan ini bermanfaat, Sahabat 99!
Daripada disimpan dan dibaca sendiri, mending share artikel ini ke media sosial yuk.
Jangan lupa, baca berita properti menarik lainnya hanya di 99.co Indonesia ya.
Sedang mencari rumah impian? Cek saja di 99.co/id!
