25 Daftar Menu Masakan Sehari Hari agar Tidak Bosan, Bergizi dan Mudah Dibuat!

10 menit

Dalam kehidupan rumah tangga, memasak menjadi salah satu hal penting yang bisa meningkatkan keharmonisan keluarga. Yuk, simak daftar menu masakan sehari hari agar tidak bosan lewat ulasan berikut ini.

Property People, supaya terhindar dari kebosanan, masakan yang dihidangkan di rumah mesti variatif.

Jangan sampai dalam beberapa hari kamu menyantap masakan serupa lantaran bisa memengaruhi mood.

Maka dari itu, menyajikan menu masakan sehari hari agar tidak bosan untuk para penghuni rumah penting untuk kamu lakukan.

Tenang, agar anggaran tidak terlewat boros, menu yang hendak dimasak tak perlu melulu mewah.

Kuncinya adalah kelihaian dalam memilih menu yang cocok pada hari-hari tertentu.

Misalnya, ketika merasa para penghuni lebih sering berkumpul, pilihlah daftar menu masakan sehari hari untuk keluarga yang terasa spesial.

Di momen lainnya, kamu dapat memadukan ragam menu masakan sehari hari simple dengan harga yang relatif murah tanpa mengesampingkan kebutuhan gizi.

Manfaat Masakan Rumahan

Sebelum membahas resep dan pilihan masakan sehari hari agar tidak bosan, ada baiknya kamu mengetahui manfaat masakan rumahan.

Selain hemat anggaran rumah tangga, kamu juga bisa memilih bahan yang diinginkan sesuka hati.

Bahkan, bahan yang dipilih cenderung lebih sehat sehingga akan lebih aman bagi keluarga.

Manfaat lainnya adalah terkait porsi yang bisa disesuaikan tergantung seberapa banyak anggota keluarga.

Bagaimana, banyak manfaatnya, bukan? Lantas, apa saja daftar menu masakan sehari hari agar tidak bosan?

Dirangkum dari berbagai sumber, ini dia pilihannya!

Daftar Menu Masakan Sehari Hari agar Tidak Bosan

1. Telur Balado Pedas Manis

Telur menjadi salah satu menu makanan yang mudah didapat dan pengolahannya pun bisa dibuat berbagai macam cara, salah satunya di-bikin telur balado pedas manis.

Selain lezat, membuat menu telur ini cukup mudah.

Pertama, rebus telur kemudian goreng agar kulitnya tidak mudah sobek saat dimasak.

Setelah digoreng, kamu bisa langsung menumis bumbu halus seperti bawang merah, putih, jahe, serai, dan lengkuas.

Masukkan telur ke dalam bumbu tersebut dan tumis hingga meresap.

Bagaimana, mudah, bukan?

2. Sayur Asem Segar

Menu masakan sehari hari agar tidak bosan ketika cuaca dingin atau panas adalah sayur asem segar.

Selain rasanya yang menyegarkan, menu yang satu ini juga nikmat dan memiliki kandungan gizi yang bagus.

Cara memasaknya sangat mudah, yaitu dengan merebus seluruh sayuran dalam satu panci dan memasukkan asem jawa serta penyedap rasa.

Sayur asem cocok untuk disantap dengan nasi hangat, tahu, tempe, dan sambal.

3. Capcay Bakso

Capcay bakso dapat menjadi opsi sebagai menu makan siang sehat yang disajikan di rumah.

Selain bakso, adanya banyak jenis sayuran dalam menu tersebut juga baik bagi tubuh.

Kamu hanya perlu menumis bawang bombai, bawang putih, wortel, dan sedikit air.

Kemudian setelah mulai agak empuk, masukkan semua jenis sayur yang tersedia.

Tambahkan bakso atau udang sebagai variasi dan capcay bakso siap untuk disantap bersama.

4. Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal goreng kentang ati layak masuk daftar menu masakan sehari hari yang sederhana dalam seminggu karena mudah dibuat dan bergizi.

Cara membuat menu masakan ini tergolong simple alias mudah banget.

Pertama-tama, haluskan bumbu masak seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemudian blender hingga menyatu.

Setelah halus, kamu bisa menumis bumbu tersebut disertai serai, daun jeruk, dan daun salam serta lengkuas.

Sambal goreng kentang pun siap disajikan di meja makan keluarga.

5. Ayam Kecap dengan Jeruk Limau

Daftar menu masakan sehari hari agar tidak bosan yang patut untuk kamu coba selanjutnya adalah ayam kecap dengan jeruk limau.

Kombinasi rasa yang gurih dan manisnya ayam kecap akan cocok untuk dihidangkan di meja makan dan disantap bersama keluarga.

Cara pembuatannya, pertama yakni menyiapkan satu ekor ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih.

Lalu, tumislah bawang bombai, bawang putih, dan daun salam hingga wangi.

Masukkan ayam lalu aduk hingga warnanya berubah.

Tambahkan kecap, air jeruk, garam, pala, gula pasir, merica, serta cabai rawit.

Mudah, bukan?

6. Sup Ayam Jagung Hangat

Tidak menutup kemungkinan ketika ada anggota keluarga yang sakit, kamu kebingungan untuk menentukan menu masakan.

Tenang, kamu dapat menyajikan ide makanan berkuah seperti sup ayam jagung hangat.

Selain penuh gizi, menu ini juga bisa membuat orang yang sakit menjadi berselera.

Kamu cukup menumis bawang putih, bawang bombai, jahe, diikuti ayam yang telah dipotong kecil-kecil.

Kemudian masukkan jagung, gula pasir, kecap asin dan bumbu penyedap lainnya.

Setelah mendidih, sup ayam jagung siap dihidangkan.

7. Tempe Bacem

Tempe bacem termasuk ke dalam daftar menu masakan sehari hari agar tidak bosan yang layak untuk dibuat, minimal sekali dalam satu minggu.

Masakan dengan menu utama tempe bacem mengandung banyak nutrisi, protein, gizi dan dapat dipadukan dengan variasi masakan lain.

Menu yang satu ini bisa kamu buat dengan mencampurkan air kelapa dengan bumbu halus seperti lengkuas, gula merah, daun salam, air asam jawa, garam, dan kecap manis.

Setelahnya, masukkan tempe dan tunggu sampai air menyusut kemudian sajikan di atas piring.

8. Tumis Jamur

Jenis jamur tiram dapat kamu pilih untuk dimasak dengan cara ditumis.

Cara memasaknya pun terbilang mudah, yaitu mencuci jamur terlebih dahulu sampai bersih.

Lalu, tumis irisan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai.

Setelah aroma menguar, masukkan jamur dan tunggu sampai layu.

Beri penyedap rasa dan tumis jamur siap untuk disantap menjadi menu masakan yang lezat.

9. Cumi Asin Cabe Ijo

Salah satu menu masakan sehari hari agar tidak bosan dan variatif bagi keluarga adalah cumi asin cabe ijo.

Rasanya yang pas di lidah para penghuni rumah membuat kamu dan keluarga akan makin berselera ketika menyantapnya.

Siapa sangka jika cumi asin cabe ijo juga mengandung protein tinggi, lo.

Resep cumi asin cabe ijo cukup mudah karena kamu hanya perlu merendam cumi asin dalam air hangat dan membersihkannya secara hati-hati.

Lalu, goreng cumi setengah matang dan tumis bersama bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit, gula, tomat, serta sedikit air.

10. Udang Tepung

Sedang mencari menu masakan sehari hari untuk 1 bulan?

Memasak udang tepung bisa jadi pilihan alternatif yang menarik dan layak dicoba.

Langkah pembuatannya yang praktis serta rasa masakan yang gurih dipercaya akan disukai oleh seluruh penghuni rumah.

Dalam memasaknya, kamu hanya memerlukan sekitar 200 gram udang dan tepung renyah siap goreng.

Larutkan tepung goreng ke dalam wadah berisi air kemudian aduk sampai merata.

Kemudian kamu tinggal menggulung udang yang telah dicuci bersih sebelumnya ke dalam tepung goreng.

Jika selesai, masukkan udang tepung ke dalam minyak panas dan tunggu sampai matang.

11. Tumis Brokoli

Tumis brokoli dapat menjadi pilihan sebagai menu masakan sehari hari agar tidak bosan karena bahan yang dibutuhkan tergolong sederhana.

Apalagi brokoli juga termasuk ke dalam makanan sehat dan mempunyai kandungan vitamin B-kompleks.

Selain itu, menu masakan dari bahan brokoli dianggap cocok bagi mereka yang hendak diet.

Kamu bisa memotong brokoli kecil-kecil yang dipadukan dengan bahan-bahan lain supaya terasa lebih sedap.

12. Semur Daging Sapi

Berbeda dengan rendang, semur daging sapi biasanya agak berkuah dan bumbunya tidak sepekat rendang.

Akan tetapi, rasa manis dan pedasnya dijamin akan membuatmu tergugah, lo.

Cara memasak semur daging sapu ini juga lebih singkat prosesnya dibandingkan memasak rendang.

Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknik perebusan dengan api sedang sehingga bumbunya bisa meresap.

Siapkan 250 gram daging sapi halus dan potong-potong, lalu tambahkan bahan-bahan lain seperti tomat, daun salam, kecap, gula, dan lain sebagainya.

Panaskan minyak, tumis bumbu, dan masukkan daging hingga berubah warna.

Setelah diaduk rata dan daging matang dan tampak empuk, angkat dan sajikan.

13. Gurame Bakar Mentega

Salah satu menu masakan sehari hari agar tidak bosan yang layak untuk kamu coba adalah gurame bakar mentega.

Menu yang satu ini dapat kamu sajikan sebagai salah satu langkah supaya penghuni merasa spesial.

Pasalnya, ikan gurame cenderung diminati banyak orang serta memiliki kandungan protein tinggi meski harganya cukup mahal.

Siapkan 1 kilogram ikan gurame, garam, 3 siung bawang putih, penyedap rasa, dan 3 buah jeruk nipis.

Kemudian, campur margarin dengan bawang putih sampai halus.

Belah gurame dari ekor sampai kepala dan lumuri dengan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan jeruk nipis.

Biarkan sekitar 15 menit lalu olesi gurame dengan margarin dan bakar hingga matang.

14. Soto Ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan bisa pula menjadi alternatif yang dapat dinikmati untuk makan malam bersama keluarga.

Menu yang satu ini juga mudah dibuat serta bahan dan cara membuatnya sangat gampang

Siapkan 700 gram ayam kampung, 5 lembar daun jeruk, satu sendok teh gula pasir, lengkuas, dan minyak untuk menggoreng.

Lalu, siapkan pula bumbu pelengkap seperti bawang merah, jahe, kemiri, kunyit, dan lain sebagainya.

Cara membuatnya, kamu mesti merebus ayam dengan api kecil dan tunggu sampai masak.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecokelatan dan setelah matang suwir ayam tersebut.

Tuangkan tumisan bumbu, garam dan lain sebagainya lalu tata bahan pelengkap di mangkuk kemudian beri suwiran ayam yang telah disiapkan. Siram dengan kuah soto. Sajikan.

15. Bihun Goreng

Bihun goreng yang disertai sambal terasi, teri, dan lain sebagainya bisa jadi menu masakan sehari hari orang kampung yang justru terasa sedap ketika dinikmati.

Agar semakin lezat, kamu dapat menambahkan telur dan irisan daging ayam sehingga rasanya nampol.

Cara membuat bihun goreng sangatlah mudah karena kamu hanya memerlukan 250 gr bihun kemudian seduh dengan air panas sampai lunak.

Sementara cara memasaknya, panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan irisan daging dan telur atau bakso.

Setelah itu, masukkan bihun, aduk hingga rata dan sajikan selagi hangat.

16. Perkedel Tahu

Perkedel tahu bisa jadi alternatif menu masakan sehari hari agar tidak bosan karena cara membuatnya yang gampang.

Selain kandungan gizi dan vitaminnya yang banyak, perkedel tahu termasuk makanan rendah kalori yang baik untuk tubuh.

Umumnya makanan yang satu ini disajikan selagi hangat sebagai pendamping dari menu utama.

17. Ayam Sambal Matah

Sambal matah merupakan sambal khas Bali yang bisa disajikan dengan berbagai olahan menu, salah satunya ayam.

Ayam sambal matah bisa jadi menu makan siang karena terasa “menyegarkan” sekaligus simple alias mudah dibuat.

Bagi sebagian orang, menu ayam sambal matah dipilih agar makanan yang disantap setiap hari bervariasi.

18. Tumis Kangkung

Proses pembuatannya yang mudah, rasa yang enak nan bergizi, serta disukai oleh sebagian besar anggota keluarga adalah alasan kenapa kamu mesti membuat tumis kangkung.

Dengan demikian, tumis kangkung bisa menjadi menu masakan sehari hari yang layak untuk masuk ke dalam list.

Usahakan sajikan tumis kangkung ketika masih hangat untuk menambah selera, ya.

19. Terong Balado

Menu masakan sehari hari agar tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja adalah terong balado.

Menu masakan sehari hari ini sangat mudah dibuat, lo.

Bahan yang diperlukan adalah terong ungu berukuran sedang, cabai merah keriting, cabai merah, bawang merah dan bawang putih, tomat, batang serai, dan bahan pendukung seperti garam dan gula.

20. Telur Dadar Sederhana

Telur dadar menjadi menu masakan harian yang bisa diandalkan.

Murah, pembuatan mudah, tetapi kayak akan vitamin menjadi keunggulan tersendiri ketika kamu hendak membuat telur dadar.

21. Gulai

Daftar menu masakan sehari hari untuk keluarga yang cocok dijadikan pilihan, terutama pada saat momen-momen besar adalah gulai.

Komposisi rempah-rempah yang kuat seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, lengkuas, dan lain sebagainya, bisa membuat daya tahan tubuh semakin kuat.

Sementara bahan dasar gulai yang berasal dari daging kambing mempunyai kandungan air, besi, fosfor, kalium, vitamin B3 hingga vitamin B1 dan B2.

Dengan komposisi tersebut, tidak heran jika gulai bermanfaat bagi tubuh, terutama bagi kesehatan kulit, hingga tulang.

Proses pembuatannya pun tegolong cukup mudah. Bagaimana langkah-langkahnya?

• Ulek semua bumbu sampai halus dan tumis hingga harum.
• Tambahkan daun jeruk untuk menambah aroma, tunggu sebentar dan masukkan daging serta air lalu tambahkan gula.
• Masak sampai dengan daging terlihat empuk dan sertakan santan kemudian aduk hingga rata.
• Jika dirasa telah matang, sajikan gulai selagi hangat.

22. Semur Cumi Spesial

Semur cumi spesial merupakan hidangan laut dengan bahan utama cumi ditambah kombinasi bumbu semur.

Menu yang satu ini dapat dijadikan sebagai makanan sehari hari karena sejumlah bahannya mudah ditemukan di pasar.

Agar keluarga tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja, makanan ini layak dijadikan pilihan.

Adapun bahan-bahan yang diperlukan seperti cumi ukuran sedang, jeruk nipis, gula merah, kecap, air, dan garam serta lada bubuk.

Proses pembuatannya tidak terlalu rumit, lo.

• Peras jeruk nipis pada cumi yang sudah dibersihkan, diamkan sekitar 15 menit.
• Rebus cumi sampai menyusut dan air berwarna kemerahan.
• Haluskan bumbu, tumis sampai harum.
• Tambahkan air secukupnya pada tumisan bumbu, kemudian didihkan dan masukkan cumi yang sudah direbus.
• Tambahkan kecap dan gula merah, setelah larut kasih garam dan lada bubuk.
• Sajikan dalam mangkuk.

23. Kering Tempe

Salah satu masakan sehari hari untuk 1 bulan dengan proses pembuatan yang simpel tetapi mengandung banyak protein adalah tempe kering.

Seperti yang diketahui, tempe merupakan makanan yang mempunyai tingkat keawetan cukup baik sehingga bisa diolah sedemikian rupa.

Untuk membuat kering tempe, bahan pendukung lain yang perlu disiapkan adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jerung, gula merah, garam.

Untuk memasaknya, kamu hanya perlu memotong tempe dengan ukuran yang telah disesuaikan, lalu goreng hingga garing.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabai lalu tumis kembali.

Terakhir, masukkan tempe yang telah digoreng, aduk hingga rata, masak sampai air surut.

24. Buncis Saus Jamur

Rasanya yang gurih, lezat, dan cocok dihidangkan di berbagai cuaca membuat bunci saus jamur layak untuk dijadikan makanan sehari hari.

Tenang, bahannya mudah ditemukan dan harganya pun sangat murah.

Dalam proses pembuatannya, kamu hanya perlu menumis bawang putih sampai harum lalu masukkan buncis.

Kemudian, aduk hingga rata lalu angkat dan sisihkan.

Sementara sambil menunggu bunci tiris, tumis bawang putih, jahe, cabai merah sampai harum dan tambahkan jamu, saus tiram, kecap ikan, hingga minyak wijen.

Tuangkan air secukupnya, masak sampai mendidih dan matang.

Terakhir, siram dengan daging cincang dan sajikan.

25. Beef Yakiniku

Meskipun bisa dibeli di restoran cepat saji, beef yakiniku hasil buatan sendiri bakal terasa berbeda karena kamu dapat explore bahan serta cara memasaknya.

Potong kecil-kecil daging sapi kemudian rendam dalam campuran saus yakiniku.

Hal yang harus diperhatikan selain bahan adalah ketepatan kadar bumbu.

Adapun cara memasaknya sangat mudah, yakni sebagai berikut:

• Campurkan kecap asin dan kecap manis beserta minyak wijen, jahe, merica bubuk, bawang putih, lalu haluskan.
• Rendam daging dan iris dalam campuran bumbu, diamkan sekitar setengah jam.
• Panaskan minyak, tumis daging dengan semua bumbu rendaman tadi sampai berubah warna.
• Tambahkan garam dan gula pasir, aduk sampai daging setengah matang.
• Kemudian, masukkan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay, aduk rata.
• Setelah tampak layu, angkat dan jadilah beef yakiniku buatan sendiri.

Rekomendasi Buku bagi yang sedang Mencari Resep Makanan Sehari Hari

Untuk kamu yang sedang mencari resep menu makanan sehari hari, tidak ada salahnya mencari referensi lewat buku.

Tenang, berikut ini kami rekomendasikan buku resep makanan sehari-hari terbaik yang dihimpun dari berbagai sumber.

1. Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga (Lily Minarosa)

Buku ini terdiri dari 100 resep masakan sehari hari yang praktis dan mudah dibuat.

Hidangan yang disajikan pun berasal dari berbagai daerah di Indonesia sehingga membuat kamu tidak akan merasa bosan.

Tidak hanya itu, keunggulan lainnya dari buku Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga karya Lily Minarosa ini pun dilengkapi foto-foto yang menarik dan menggugah selera.

2. 100 Resep Masakan Sehari-hari (Dapoer Mbak Imas)

Dengan resep yang meliputi berbagai hidangan dari ragam bahan yang familiar, buku ini diklaim dapat memberikan insight bagi pembacanya.

Selain isinya yang informatif, adanya tambahan tips dan trik membuat 100 Resep Masakan Sehari-hari layak untuk kamu baca kemudian mulai mempraktikkan aktivitas memasak di rumah.

3. Resep Masakan Nusantara untuk Keluarga (Sisca Soewitomo)

Sedang mencari resep hidangan tradisional yang telah dimodifikasi supaya lebih mudah dibuat?

Buku Resep Masakan Nusantara untuk Keluarga adalah jawabannya.

Berisi 100 resep makanan sehari hari yang berasal dari Nusantara, kamu juga akan terpesona karena buku ini dilengkapi foto yang aduhai.

Rekomendasi Video Youtube Terbaik untuk Mencari Resep Masakan Sehari-hari

1. Dapur Umi

Channel Youtube dapurumi bisa jadi rekomendasi terbaik bagi kamu yang sedang mencari resep menu masakan sehari hari.

Pasalnya, selain pengemasan video yang mudah dipahami, menarik, dan informatif, beberapa vodeonya pun kerap memberikan cara dan tips yang bermanfaat bagi penontonnya.

Sejauh ini, kanal Youtube tersebut telah memiliki 1,1 juta subscriber yang membuktikan bahwa banyak orang menyukai kontennya.

2. Tri Pujis

Channel Youtube Tri Pujis menyajikan resep makanan keluarga yang mudah dan hemat.

Kebanyakan resepnya sangat gampang dipraktikkan, termasuk dalam hal pemilihan bahan-bahan yang mudah dicari.

Hingga kini, kanal Youtube Tri Pujis telah mempunyai 2 juta pengikut dengan 2,2 ribu video.

3. Yummy

Subscriber yang menyentuh angka 3,2 juta membuktikan bahwa kanal Youtube Yummy mempunyai tempat tersendiri bagi para penggemar masakan sehari-hari.

Jika ditelisik tiap video yang diunggahnya, pembuatan makanan yang tersaji sangat sederhana seperti telur dadar dengan bentuk segitiga, risoles, dan masih banyak lagi.

Tidak hanya itu, pengemasan video pun sangat bersahaja dan terasa dekat dengan para penonton.

FAQ

Menu makan siang enaknya apa?

Mie goreng kampung, udang tempura, tumis brokoli jamur, dan masih banyak lagi.

Apa makanan sehari hari orang Indonesia?

Bakso, soto, nasi padang, gado-gado, rendang, dan lain-lain.

Apa menu makanan malam hari?

Salad buah, salad sayur, tumis kangkung, sup ayam, soto lamongan, capcay, dan lain-lain.

***

Itulah daftar menu masakan sehari hari agar tidak bosan yang bisa dijadikan referensi, Property People.

Semoga ulasan mengenai menu masakan sehari hari di atas bermanfaat, ya.

Yuk, baca informasi menarik hanya di Berita.99.co.

Follow juga Google News kami agar tidak ketinggalan informasi terkini, ya.

Jangan lupa untuk mengunjungi laman www.99.co/id guna menemukan beragam rumah idaman dan properti lainnya.

Dapatkan pula berbagai promo dan diskon menggiurkan karena ternyata beli hunian emang #segampangitu.