Kenali dan pelajari lebih jauh manfaat tomat untuk kesehatan serta kecantikan. Pengolahannya bisa dilakukan di rumah, lho!
Tomat adalah sayuran dan buah yang terkenal dengan nutrisinya yang melimpah.
Sayangnya, buah satu ini sering dipandang sebelah mata dan hanya digunakan sebagai penghias atau pelengkap kuliner kita.
Padahal, kalau diteliti lebih jauh, kandungannya bisa menyelamatkan kita dari beragam penyakit berbahaya.
Tomat juga merupakan salah satu bahan penting untuk meracik produk perawatan wajah dan kulit, lho.
Enggak percaya?
Yuk, kita kenal simak manfaat tomat untuk kesehatan dan kecantikan lebih lengkapnya di bawah ini!
Kandungan Tomat
Seperti yang sudah kita bahas, kebanyakan orang melihat tomat sebagai sayuran pelengkap makanan semata.
Faktanya, tomat bahkan tidak tergolong sebagai sayur-mayur atau lalaban kuliner Indonesia.
Menurut kamus Merriam-Webster, tomat adalah hasil dari tanaman yang dibekali oleh biji dan dapat dimakan.
Dari penjelasan di atas, sudah jelas kalau tomat merupakan buah-buahan, sama seperti apel, jeruk, dan lain-lain.
Persamaan tersebut juga terdapat dalam kandungannya yang kaya akan vitamin c, layaknya 80% buah-buahan di bumi.
Tidak hanya itu, tomat juga dikaruniai kandungan lainnya.
Berikut adalah kandungan tomat menurut studi ilmupengetahuanumum.com:
| Jenis Nutrisi / Gizi | Kandungan | AKG% |
| Kalori | 18 kal | – |
| Karbohidrat | 3,9 g | – |
| Air | 95% | – |
| Protein | 0,9 g | – |
| Gula | 2,6 g | – |
| Serat | 1,2 g | – |
| Lemak | 0,2 g | – |
| Vitamin a | 42 µg | 5% |
| Vitamin c | 13,7 mg | 15% |
| Vitamin d | 0 µg | – |
| Vitamin e | 0,54 mg | 4% |
| Vitamin k | 7,9 µg | 7% |
| Vitamin b1 (thiamine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamin b2 (riboflavin) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamin b3 (niacin) | 0,59 mg | 4% |
| Vitamin b5 (panthothenic acid) | 0,09 mg | 2% |
| Vitamin b6 (pyridoxine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamin b9 (folat) | 15 µg | 4% |
| Vitamin b12 | 0 µg | – |
| Cholin | 6.7 mg | 1% |
| Kalsium | 10 mg | 1% |
| Zat Besi | 0,27 mg | 3% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Potassium (kalium) | 237 mg | 5% |
| Sodium | 5 mg | 0% |
| Seng (zinc) | 0,17 mg | 2% |
| Tembaga (copper) | 0,06 mg | 7% |
| Manganese | 0,11 mg | 5% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Manfaat Tomat untuk Kesehatan dan Kecantikan
1. Manfaat Tomat untuk Menangkal Radikal Bebas
Tomat mengandung molekul antioksidan yang bekerja sebagai tameng untuk menangkal radikal bebas.
Radikal bebas merupakan salah satu penyebab beragam penyakit, mulai dari iritasi sampai kanker kulit.
Molekul tambahan yang terkandung di dalam tomat di antaranya adalah beta karoten, likopen, dan asam klorogenat.
Baca Juga:
7 Manfaat Habbatussauda untuk Kesehatan, Obati Asma hingga Bantu Kesuburan
2. Manfaat Tomat untuk Kesehatan Mata
Bagi kamu yang memiliki problema penglihatan, mengonsumsi tomat secara rutin dapat mengembalikan kesehatan mata secara berangsur.
Vitamin a yang terkandung di dalamnya dapat membantu
- meningkatkan penglihatan,
- mencegah degenerasi makula, serta
- mengurangi risiko rabun senja.
3. Khasiat Tomat dapat Mengendalikan Tekanan Darah
Hipertensi merupakan salah satu penyakit berbahaya.
Pasalnya, jika dibiarkan lama-lama, penyakitnya dapat menghentikan detak jantung secara tiba-tiba.
Permasalahan ini dapat diatasi dengan khasiat tomat.
Menurut sebuah studi, mengkonsumsi jus tomat setiap harinya dapat mengendalikan tekanan darah tinggi.
Manfaat jus tomat ini juga dapat menstabilkan sistem pompa darah pada jantung.
4. Khasiat Tomat untuk Kesehatan Pencernaan
Buah tomat kaya akan serat yang mampu merangsang gerakan peristalkik pada otot usus.
Usus yang terlindungi oleh serat akan bekerja lebih baik sehingga mengurangi risiko konstipasi dan sembelit.
Tidak hanya itu, kandungan tomat satu ini juga mampu melindungi perut dari infeksi saluran pencernaan.
5. Manfaat Buah Tomat Dapat Mengendalikan Kolesterol
Tomat mengandung molekul likopen.
Likopen merupakan pigmen pemberi warna kemerahan yang dapat mencegah oksidasi lipid, yang mana merupakan penyebab penyakit jantung.
Molekul yang sama juga dapat membantu jantung menurunkan kadar kolesterol buruk (LDL) dan trigliserida.
Dengan begitu, kita akan terjauh dari serangan jantung sejak dini.
6. Manfaat Buah Tomat untuk Kecantikan
Tidak hanya untuk kesehatan, manfaat tomat juga bisa digunakan untuk kecantikan.
Kandungan tomat yang kaya akan beragam vitamin dapat melindungi serta menyembuhkan kulit dari banyak permasalahan kulit.
Beberapa di antaranya adalah jerawat, kulit kering, flek hitam, komedo, dan masih banyak lagi.
Sahabat 99 dapat mendapatkan khasiat tomat ini dalam bentuk jus atau masker wajah alami.
Meminum jus tomat secara rutin dapat menyehatkan kulit dari dalam, sementara masker wajah akan merawatnya dari luar.
Berikut adalah cara membuat masker wajah alami dari tomat:
- Haluskan satu buah tomat yang sudah didinginkan di dalam kulkas selama kurang lebih 5 jam.
- Diamkan selama satu atau dua menit sebelum dioleskan ke wajah.
- Biarkan masker wajah alami tomat menempel sampai 20 menit sebelum dibilas menggunakan air bersih.
7. Manfaat Jus Tomat dapat Mencegah Kanker
Selain merawat kulit dari dalam, manfaat jus tomat juga dapat membantu membasmi sel-sel kanker dari akarnya.
Terkenal sebagai sumber vitamin c, tomat juga dibekali dengan beta karoten, likopen, dan antioksidan.
Bila digabungkan kebaikan-kebaikan tersebut dapat mengikis sel kanker dan menggantinya dengan nutrisi.
Sebuah jurnal keluaran Molecular Cancer Research menjelaskan bahwa jenis kanker yang dapat di minimalisir dengan rajin minum jus tomat adalah kanker prostat.
8. Bisa Membantu Mengobati Diabetes
Sebuah studi di tahu 2011 membuktikan serat yang terkandung dalam tomat mampu mengendalikan kadar darah, lipid, insulin, dan gula di dalam tubuh.
Artinya, buah serbaguna satu ini dapat kita gunakan sebagai obat diabetes.
Menurut studi tersebut, efek baik tomat dapat terlihat setelah minum jus buah tomat setidaknya seminggu tiga kali, dalam jangka waktu 4 bulan.
9. Manfaat Buah Tomat dapat Menyehatkan Janin
Sahabat 99, tahukah kamu kalau kita bisa memanfaatkan kandungan tomat untuk menjaga kesehatan janin?
Ya, kedua nutrisi penting yang dibutuhkan janin adalah vitamin b9 atau folat yang berfungsi sebagai nutrisi pencukup gizi bayi.
Kandungan di atas dapat mencegah cacat tabung saraf pada bayi serta mengurangi risiko lahir prematur.
10. Kegunaan Tomat untuk Mengurangi Berat Badan
Untuk kamu yang sedang mencoba diet, mengonsumsi tomat dapat membantu menurunkan berat badan secara sehat.
Tomat mengandung karbohidrat, lemak baik, protein, serta serat yang dibutuhkan sistem metabolisme untuk bekerja dengan baik.
Dalam satu buah tomat terdapat 1,5 gram serat serta 4% karbohidrat.
Buah merah merona ini bisa dimanfaatkan sebagai pengganti daging atau kacang-kacangan dalam menu makanan sehari-hari.
11. Manfaat Jus Tomat untuk Mengurangi Dehidrasi
Kandungan tomat yang belum kita bahas lebih jauh berikutnya adalah mineral.
Layaknya buah-buahan lainnya, tomat mengandung banyak mineral dan vitamin yang mampu menjaga kesegaran tubuh.
Mineral dibutuhkan tubuh kita untuk menjaga kadar air yang seimbang sehingga kita tidak mudah capai atau hilang konsentrasi.
Sementara itu, vitamin-vitaminnya membantu memberikan energi serta dorongan daya tahan tubuh agar kita tidak mudah sakit.
Efek Samping Tomat
Walaupun mengonsumsi tomat sangat dianjurkan oleh banyak pakar kesehatan, kita juga harus tetap memperhatikan efek sampingnya.
Efek samping tomat yang pertama adalah gatal-gatal atau masalah pencernaan yang dapat disebabkan oleh alergi.
Apabila pada masa konsumsi tomat kamu merasa tidak sehat, hentikan dengan segera dan langsung perisakan ke dokter.
Efek samping tomat berbahaya berikutnya adalah paparan pestisida yang biasanya menempel di permukaan buah.
Untuk menghindari problema satu ini, pastikan kamu mencuci semua buah dan sayur-sayuran sampai bersih sebelum dikonsumsi.
Baca Juga:
10 Manfaat Bayam untuk Kesehatan Tubuh | Nutrisi Penting bagi Semua Orang!
Semoga bermanfaat ulasannya ya Sahabat 99…
Jangan lupa untuk pantau terus informasi penting seputar properti lewat Berita Properti 99.co Indonesia.
Untuk kamu yang tertarik tinggal di perumahan keren seperti Roseville BSD City, langsung saja kunjungi 99.co/id.
