9 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan & Kecantikan | Cegah Kanker & Bikin Kulit Sehat!

By Nita Hidayati 26 September 2020 12902

4 menit

Pakcoy merupakan sayuran yang banyak digemari karena memiliki cita rasa yang lezat. Tak hanya itu, tanaman yang satu ini punya banyak manfaat, lo!

Pakcoy atau Brassica rapa L adalah tanaman yang berasal dari China dan Asia Timur.

Sayuran hijau berbatang pendek ini sering diolah menjadi beragam hidangan oriental, seperti tumisan atau sup.

Tanaman yang kerap disebut bok choy ini masih satu keluarga dengan tanaman sawi putih dan sawi hijau dan memiliki kandungan yang bermanfaat.

Apa Perbedaan Pakcoy dan Caisim?

sumber: kabartani.com

Memang terdapat beberapa sayur yang memiliki bentuk dan rasa yang serupa, salah satunya pakcoy dan caisim.

Keduanya kerap tertukar karena memiliki bentuk yang mirip.

Lantas apa perbedaan kedua sayuran hijau ini?

Jika dicermati, sebenarnya pakcoy dan caisim memiliki bentuk dan tekstur yang berbeda.

Daun dan batangnya membentuk agak bulat menyerupai mangkuk dan permukaan serat daun yang halus.

Sementara caisim memiliki daun yang lebih panjang dan langsing.

Bentuk daunnya memanjang tipis berwarna hijau dengan serat daun yang terlihat besar.

Kandungan Pakcoy

Daun dan batang pakcoy kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh, di antaranya sebagai berikut:

Vitamin A, C, B6 dan K
Asam folat
Protein
Karbohidrat
Serat
Kalium
Kalsium
Magnesium
Zat besi

9 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Cuaca yang tidak menentu dapat menyebabkan tubuh jadi mudah terserang penyakit.

Untuk menghindari hal itu, kamu bisa mengonsumsi pakcoy.

Sayuran ini kaya akan vitamin C yang dapat berperan sebagai antoksidan alami dalam menjaga kekebalan tubuh.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Pakcoy dapat menjaga kesehatan jantung karena mengandung vitamin B6 dan asam folat.

Kandungannya tersebut dapat menekan hemosostein asam amino di dalam darah.

Mengonsumsi pakcoy dapat merendahkan kadar hemosostein yang dapat memicu risiko penyakit kardiovaskular.

Pesan pakcoy di Shopee atau Lazada

3. Menjaga Kesehatan Mata

Pakcoy merupakan salah satu tanaman hijau yang memiliki kandungan vitamin A yang tinggi.

Selain itu, sayuran ini juga mengandung zat lutein, zat xhantin dan beta karoten yang berguna untuk menjaga kesehatan mata.

Kandungannya tersebut dapat memperbaiki penglihatan di malam hari, mencegah katarak, dan menghambat degradasi mocular.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Kekuatan tulang akan berkurang seiring dengan bertambahnya usia.

Kandungan vitamin K yang terdapat di dalam sayur ini dapat membantu proses metabolisme tulang dengan menaikkan pertumbuhan tulang.

Kandungan mineral, zat besi, kalsium, dan magnesium dalam sayur ini juga dapat menjadikan tulang kuat dan padat, sehingga mencegah terjadinya osteoporosis.

5. Membuat Kulit Sehat & Halus

Mengonsumsi pakcoy secara teratur juga dapat membuat kulit jadi lebih halus dan sehat.

Hal tersebut berkat kandungan antioksidan dalam pakcoy yang dapat menghalau radikal bebas akibat polusi atau paparan sinar matahari berlebihan.

Vitamin C dan K yang terdapat dalam sayuran ini juga dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, sehingga kulit menjadi kenyal dan lembap serta mencegah keriput dini.

6. Mencegah Terjadinya Peradangan

Sayur yang memiliki batang renyah ini juga dapat melawan peradangan di dalam tubuh.

Kandungan zat kolin di dalam sayur ini bahkan dapat menurunkan gejala yang disebabkan oleh inflamasi, seperti nyeri sendi dan radang sendi.

7. Menjaga Tekanan Darah

Asupan natrium yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena darah tinggi.

Agar kadar natrium di dalam tubuh tetap berada di batas yang normal, konsumsi pakcoy sebagai menu harian dapat menjadi salah satu pilihan terbaik.

Kandungan potasium, kalsium, magnesium di dalam sayuran ini dapat membantu tekanan darah secara perlahan.

8. Melancarkan Pencernaan

Sama seperti sayuran hijau lainnya, pakcoy merupakan sayuran yang kaya akan serat.

Sayuran ini dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.

Selain melancarkan pencernaan, sayuran ini juga dapat dimanfaatkan sebagai ramuan alami untuk mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare, sembelit hingga peradangan di usus.

9. Mencegah Terjadinya Kanker

Kanker merupakan penyakit yang menakutkan karena terbilang sulit untuk disembuhkan.

Meski demikian, dengan gaya hidup sehat dan mengomsumsi pakcoy kita dapat mencegah terjadinya penyakit tersebut.

Pasalnya, sayuran ini mengandung senyawa glucosinolate yang dapat berubah menjadi senyawa isothiosinolate yang dapat berkhasiat untuk pencegahan penyakit kanker.