Siapa sangka, selain dapat bermanfaat untuk menyedapkan masakan, daun kunyit juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, lo. Simak manfaat daun ini selengkapnya, yuk!
Kunyit atau kunir merupakan salah satu jenis rempah yang tidak bisa dilepaskan dari olahan bumbu masakan Indonesia.
Selain itu, daun dari kunyit juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Namun, sangat sedikit orang yang mengetahui atau memahami mengenai manfaat daun kunyit.
Daun kunyit sendiri banyak dibudidayakan dan digunakan secara luas di Asia Selatan.
Kandungan dan sifat antiseptik dan antikarsinogeniknya membuat daun ini banyak dimanfaatkan sebagai pengobatan alami.
Simak apa saja manfaatnya untuk masakan dan kesehatan berikut ini!
7 Manfaat Daun Kunyit untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Daun kunyit mengandung zat antioksidan dan antiradang kurkumin yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.
Selain itu, daun ini juga mampu mencegah tubuh dari kambuhnya gangguan pencernaan, seperti sakit perut dan perut kembung.
Beberapa hasil penelitian menyebutkan bahwa manfaat daunnya juga tak kalah seperti rimpangnya.
Kandungan kurkumin pada daun ini diyakini dapat memacu kinerja empedu.
Empedu sendiri merupakan salah satu organ penting yang dibutuhkan sistem pencernaan.
2. Meredakan Peradangan
Tidak hanya rimpangnya, daun kunyit juga mengandung sifat antiradang dan anti inflamasi kurkumin.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Arizona dan dipublikasikan dalam Journal of Natural Production, kandungan antiradang kurkumin di dalam kunyit dapat membantu meringankan gejala nyeri sendi.
Namun, penelitian mengenai manfaat daun ini untuk meringankan gejala nyeri sendi masih terbatas dilakukan pada hewan uji.
Jadi, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut guna membuktikan kemanjuran manfaatnya untuk meringankan gejala nyeri sendi pada manusia.
3. Mencegah Diabetes
Daun kunyit juga dipercaya dapat mencegah terjadinya diabetes.
Hal tersebut terlihat pada hasil studi pada hewan yang menyebutkan bahwa daun ini mampu mengurangi kadar gula darah.
Sayangnya, studi tersebut masih dilakukan pada hewan uji sehingga masih memerlukan penelitian lebih lanjut guna membuktikan keefektifannya pada manusia.
4. Antiinflamasi
Sama seperti rimpangnya, daun kunyit juga memiliki sifat antiinflamasi.
Kandungannya tersebut bermanfaat untuk mengobati masalah sendi seperti osteoarthritis dan rheumatoid.
Senyawa bioaktif yang terdapat pada daun ini dinilai dapat meringankan nyeri sendi.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat daun ini selanjutnya adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Kandungan antimikroba yang terdapat di dalam daun ini berperan penting untuk menghalau berbagai radikal bebas yang akan masuk ke dalam tubuh.
Selain itu, kandungan ini juga berfungsi efektif memperbaiki segala proses pertumbuhan dalam tubuh sehingga tidak mudah sakit.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Selain dapat menjaga kesehatan tubuh, daun ini juga bermanfaat untuk kesehatan kulit wajah.
Kandungan antioksidannya dapat membantu menghindarkan keriput dan bintik-bintik pada wajah.
Selain itu, kandungan antioksidan yang terdapat pada daun ini juga berfungsi efektif meningkatkan kolagen.
Caranya cukup dengan menumbuk daunnya hingga halus dan campur dengan air lalu oleskan pada wajah.
7. Menyembuhkan Luka
Selain antiradang, kurkumin juga mengandung zat antibakteri dan antivirus yang dipercaya dapat mempercepat proses penyembuhan luka.
Caranya dengan menumbuk daun dan sedikit air.
Kemudian, oleskan secara perlahan pada luka gores hingga luka bakar ringan.
Penggunaan Daun Kunyit
Meski memiliki banyak manfaat, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan keefektifan daun kunyit.
Oleh karena itu, kita perlu berhati-hati dalam menggunakannya.
Penggunaan daun kunyit secara berlebihan dapat berisiko menimbulkan efek samping pada tubuh, apalagi bagi orang-orang dengan kondisi medis tertentu.
Apabila dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti
- iritasi pada lambung;
- meningkatkan kontraksi pada ibu hamil; dan
- mengencerkan darah.
***
Semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk Sahabat 99!
Jangan lupa baca artikel terkini lainnya di Berita 99.co Indonesia.
Sedang mencari perumahan di The Accent Bintaro?
Temukan hanya di situs properti 99.co/id.
