Brokoli adalah salah satu sayuran yang memiliki banyak kandungan menyehatkan. Yuk, lihat manfaat brokoli bagi kesehatan di sini!
Memakan brokoli secara rutin dapat membuat kamu lebih sehat karena kandungan gizi menyehatkannya.
Kandungannya yang sehat membuatnya cocok dimakan bagi anak-anak, ibu hamil, ataupun penderita osteoporosis.
Yuk, simak manfaat brokoli di bawah ini!
10 Manfaat Brokoli bagi Kesehatan
1. Membuat Kulit Lebih Sehat
Kandungan vitamin C, vitamin B, dan vitamin E pada brokoli dapat mengganti jaringan kulit yang rusak.
Sementara itu kandungan vitamin A, vitamin K, dan folat pada sayuran ini dapat mencerahkan kulit.
Fito-nutrien pada sayuran juga dapat mencegah kerusakan kulit dari paparan sinar matahari.
Baca Juga:
6 Bahaya Merokok dan Kandungan Berbahaya di Dalamnya. Yuk, Berhenti Sekarang!
2. Manfaat Brokoli untuk Detoksifikasi Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dan kandungan sulfur di dalam brokoli mampu membersihkan racun di tubuh.
Hal tersebut membuat sayuran ini dapat mendetoksifikasi tubuh.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Memakan brokoli juga ternyata bagus untuk kesehatan mata.
Kandungan beta karoten, fosfor, serta vitamin A, B, C, dan E dapat mencegah kerusakan sel mata dan katarak.
Keberadaan kandungan-kandungan tersebut juga dapat memperbaiki mata dari efek radiasi.
4. Manfaat Brokoli untuk Pencernaan
Salah satu kandungan baik yang berada di brokoli adalah serat yang dapat mencegah dan mengobati sembelit.
Kandungan magnesium serta vitamin juga dapat mengurangi tingkat keasaman lambung dan berfungsi menyerap nutrisi dan mencegah inflamasi pada saluran pencernaan.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C, mineral, serta fito-nutrien dapat membangun sistem imunitas tubuh dan mencegah terjadinya berbagai infeksi pada tubuh.
Sistem kekebalan tubuh yang baik berguna untuk menjaga tubuh dari serangan penyakit.
6. Membuat Tulang Lebih Sehat
Salah satu kandungan penting yang ada di brokoli adalah kalsium dan mineral.
Kandungan tersebut bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang anak-anak dan tulang penderita osteoporosis.
7. Cocok untuk Ibu Hamil
Memakan brokoli dapat memenuhi berbagai nutrisi yang diperlukan oleh tubuh ibu yang tengah hamil.
Asam folat pada brokoli juga dapat mencegah kecacatan pada bayi yang baru lahir.
8. Menjaga Kesehatan Pembuluh Darah
Mineral pada brokoli bagus untuk memperlancar aliran darah dan dapat mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
Kandungan pada brokoli juga dapat membantu kinerja insulin yang dapat menyeimbangkan kadar gula dalam darah.
Vitamin B pada brokoli juga bagus untuk menurunkan risiko ateroskrlerosis dan mencegah produksi homosistein berlebih pada pembuluh darah.
9. Manfaat Brokoli untuk Mencegah Anemia
Mengonsumsi brokoli secara rutin dapat memenuhi kecukupan zat besi serta omega-3 yang mencegah anemia.
Kandungan brokoli juga berguna untuk membantu zat besi dalam memproduksi darah merah dalam tubuh.
10. Cocok untuk Diet
Sebagai sayuran yang mengandung banyak serat, brokoli cocok untuk kamu yang sedang melakukan diet.
Kandungan serat dapat menurunkan berat badan lebih cepat, meningkatkan sistem metabolism tubuh, menjaga kadar gula darah, dan menurunkan kolesterol.
Serat juga dapat menahan masuknya lemak dan mencegah terjadinya pengendapan lemak jahat di dinding pembuluh darah.
Baca Juga:
Cermati! Ini Dia 5 Cara Membersihkan Telinga yang Baik dan Benar
Cara Menjaga Nutrisi Pada Brokoli
Kandungan nutrisi pada brokoli dapat dipengaruhi oleh bagaimana kamu menyajikan sayuran yang satu ini.
Untuk menjaga kandungan secara maksimal, kamu harus memasak brokoli dengan benar.
Berikut adalah beberapa langkah untuk menjaga kandungan nutrisi pada brokoli:
- Celupkan bagian atas brokoli ke air garam selama 30 menit dan cuci dengan air dingin untuk membersihkan pestisida pada sayuran.
- Makan brokoli mentah.
- Tidak memasak menggunakan oven atau suhu tinggi.
- Menjaga kesegaran brokoli dengan memakannya saat segar atau menyimpannya di kulkas.
- Masak brokoli selama 20 menit atau microwave selama 5 menit agar kandungan terjaga secara optimal.
***
Semoga informasi di atas bermanfaat ya, Sahabat 99!
Nantikan artikel menarik lainnya di Berita Properti 99.co Indonesia.
Sedang mencari rumah di perumahan syariah?
Pastikan untuk mencarinya lewat 99.co/id!
