Banyak orang menyukai kuliner dengan cita rasa yang pedas. Meskipun “menyiksa” lidah, rasa pedas rupanya menjadi salah satu elemen penting yang membuat penikmatnya tidak ingin berhenti. Jika kamu adalah penggemar makanan pedas, mesti tahu dong apa saja makanan terpedas di dunia!
Tak hanya Indonesia saja, ternyata banyak negara dari berbagai benua yang tegila-gila dengan rasa yang dihasilkan oleh cabai ini.
Mulai dari Amerika Serikat hingga India, negara-negara ini memiliki pilihan kuliner yang tak kalah dengan makanan pedas di Indonesia.
Penasaran dengan ulasannya?
Dilansir dari berbagai sumber, simak yuk artikel yang satu ini!
Deretan Makanan Terpedas di Dunia
1. Kimchi Jjigae, Korea
Makanan terpedas di dunia pertama datang dari dari Korea.
Terdapat 2 jenis kimchi, yakni yang pedas dan yang putihan.
Jika kamu tertantang untuk menyantap makanan pedas di Korea, kamu wajib mencoba sup kimchi atau kimchi jjigae.
Dimasak dengan cara direbus cukup lama bersama cabai merah, sensasi pedas yang dihasilkan oleh bahan tersebut akan lebih meresap ke dalam makanan.
Sudah terbayang betapa pedasnya makanan yang satu ini?
2. Jerk Chicken, Jamaika
Jerk chicken merupakan kuliner pedas yang berasal dari salah satu negara di pulau Karibia.
Menggunakan paha ayam sebagai bahan utama, rasa pedas dari makanan datang dari scotch bonnet alias cabai merah Karibia atau habanero yang diolah.
Jika dibandingkan dengan cabai rawit Indonesia yang skala kepedasannya 30 ribu unit Scoville, tingkat kepedasan cabai yang satu ini besarnya mulai dari 80 ribu unit scoville.
3. Suicide Chicken, Amerika Serikat
sumber: food.com
Dari namanya saja mungkin kamu sudah bisa membayangkan betapa pedasnya makanan yang satu ini.
Rupanya, saus yang melapisi ayam ini terbuat dari perpaduan tobasco, potongan cabai kering, dan cabai segar yang digoreng sampai kering.
Membayangkan aromanya saja hidung sudah terasa seperti tertusuk!
Baca Juga:
7 Makanan Jepang yang Menggelikan tapi Populer. Katanya sih Enak!
4. Vindaloo, India
India dikenal memiliki berbagai macam kuliner yang kaya akan rempah-rempah, hampir sama seperti Indonesia.
Vindaloo sendiri dibuat dari berbagai macam rempah yang terdiri dari adas, biji mostar, cabai kering, ketumbar, dan jahe.
Rasa pedas dijamin merasuk hingga ke tulang karena sebelum dimasak, ayam akan direndam terlebih dahulu bersama dengan rempah-rempah tersebut.
5. Sichuan Hotpot, China
China adalah negara yang sudah lama dikenal dengan kuliner pedasnya yang mendunia, seperti salah satunya sichuan hotpot.
Biasanya, makanan yang satu ini disajikan di dalam mangkuk logam besar yang diletakkan di atas kompor agar kehangatannya selalu terjaga.
Tak hanya bisa disajikan dengan rasa pedas saja, opsi lain yang ditawarkan dari menu ini adalah cita rasa gurih yang tak kalah menggoyang lidah.
6. Sik Sik Wat, Etiopia
sumber: allaboutcuisines.com
Selanjutnya adalah santapan yang berasal dari Etiopia.
Berbahan dasar daging sapi, sik sik wat merupakan tumis kental alsi Etiopia yang dibuat dengan campuran saus yang terdiri dari cabai, paprika, dan fenugreek.
Perpaduan semua bahan-bahan di atas menghasilkan sebuah cita rasa pedas yang unik dan lain daripada yang lain.
7. Sambal Ulek, Indonesia
Kalau urusan makanan pedas memang Indonesia salah satu jawaranya.
Sambal ulek terbuat dari cabai rawit dan cabai merah sehingga tidak aneh jika pelengkap makanan ini masuk ke dalam daftar masakan terpedas di dunia.
Karena cita rasanya yang menggugah, banyak orang yang menyebut sambal ulek sebagai makanan terpedas nomor satu!
Baca Juga:
13 Foto Makanan Terburuk yang Pernah Diunggah di Media Sosial. Menjijikan!
***
Itulah deretan makanan terpedas di dunia yang harus kamu ketahui.
Tertarik untuk mencoba semuanya, Sahabat 99?
Semoga artikel ini menghibur, ya!
Nantikan informasi dan tulisan yang tak kalah menarik di Blog 99.co Indonesia.
Sedang mencari rumah impian? Cari saja di 99.co/id!
