Gaya Hidup Kuliner

9 Ide Makanan Berkuah yang Enak dan Lezat. Cocok untuk Berbagai Kondisi!

3 menit

Makanan berkuah adalah salah satu olahan favorit banyak orang. Pasalnya, ia bisa disantap dalam berbagai kondisi dan cuaca. Temukan rekomendasi terbaiknya di sini, yuk!

Indonesia diberkahi dengan ragam makanan yang enak.

Dari ujung timur hingga barat, banyak sekali olahan khas yang jadi favorit banyak orang.

Salah satunya adalah makanan yang berkuah, jenis olahan nikmat yang cocok disantap dalam berbagai kondisi, khususnya ketika musim hujan.

Nah, artikel berikut akan merangkum beberapa makanan berkuah yang enak.

Tidak hanya makanan khas Indonesia, beberapanya ada yang berasal dari luar negeri.

Berikut rekomendasi makanan berkuah selengkapnya!

9 Makanan Berkuah yang Enak

1. Bakso

makanan berkuah yang enak

sumber: endeus.tv

Makanan kuah pertama yang jadi favorit banyak orang adalah bakso.

Bakso merupakan makanan yang terbuat dari olahan daging, kemudian dicincang, lalu dicampur dengan tepung kanji.

Campuran bahan-bahan di atas selanjutnya dibentuk jadi bulat.

Selain olahan baksonya yang enak, kuah dan mi di dalamnya tak kalah lezat.

2. Rawon

Kalau makanan berkuah berikut pasti kita semua sudah tahu.

Ya, ini adalah rawon, makanan khas Indonesia yang berisi daging sapi, lalu dicampur dengan sup hitam berisi bumbu keluak di dalamnya.

Agar rasanya seimbang, rawon biasanya disajikan dengan taoge serta kerupuk udang yang renyah.

Bikin ngiler!

3. Lontong Sayur

makanan berkuah

sumber: id.tastemade.com

Lontong sayur kerap disajikan ketika waktu sarapan.

Di setiap daerah, lontong sayur punya khas masing-masing, apalagi jika berbicara kuah dan bumbunya.

Namun, yang menyamakan semua lontong sayur terletak pada kerupuknya.

Lontong sayur tanpa kerupuk bagaikan bulan tanpa matahari; mereka saling melengkapi!

4.  Soto Betawi

Sesuai namanya, soto Betawi merupakan makanan khas Betawi yang kini ‘menasional’.

Daya tarik dari makanan ini terletak dari kuahnya yang punya rasa kuat.

Bagaimana tidak, di dalam soto Betawi umumnya ada santan yang dicampur dengan daging sapi, jahe, lada, dan bumbu lainnya.

Bukan hanya enak, soto Betawi bisa menghangatkan tubuh kala cuaca sedang tidak bersahabat.




5. Sayur Asem

makanan kuah

sumber: harianresep.com

Makanan berkuah yang enak selanjutnya adalah sayur asem.

Jenis sayur yang acapkali jadi lauk pauk pendamping nasi hangat.

Rasanya pun unik, sebab selain ada rasa asam, ada pula rasa manis yang berasal dari gula pasir.

Sekadar informasi, rasa sayur asem akan paripurna bila dinikmati bersama tempe atau tahu goreng dan tentunya kerupuk.

6. Seblak

Property People, apakah kamu pemuja rasa pedas?

Jika iya, makanan kuah seperti seblak layak dicoba.

Makanan yang berasal dari Bandung ini memang masyhur dengan rasa pedasnya.

Apalagi belakangan, menu seblak sangat kaya karena bumbunya lebih bervariasi.

Jadi, seblak yang tren tak melulu berisi kerupuk atau makaroni saja.

7. Sop Buntut

makanan yang berkuah

sumber: unileverfoodsolutions.co.id

Terdiri dari kaldu sapi, sayuran, dan potongan buntut sapi yang dibuat empuk, sop buntut jadi makanan berkuah khas Indonesia dengan cita rasa yang khas selanjutnya.

Tak perlu khawatir dengan bumbunya yang kuat, di dalam kuah sop buntut umumnya terdapat sejumlah sayuran seperti wortel.

Selain itu, sama seperti makanan kuah yang lain, sop buntut bisa dinikmati bersama nasi hangat.

8. Tongseng

Tongseng, termasuk makanan berkuah yang punya penggemar garis keras.

Hal tersebut wajar sebab tongseng memang memiliki rasa yang lezat.

Kenikmatan tongseng berasal dari bumbu dan rempahnya.

Selain itu, tongseng dilengkapi dengan tulang kambing serta daging yang menempel di tulang tersebut.

9. Makanan Korea Berkuah

Selain dari Indonesia, makanan Korea berkuah belakangan banyak diburu oleh masyarakat luas.

Beberapa rekomendasi makanan dari negeri ginseng tersebut adalah

  • oden,
  • sundubu jjigae,
  • jjampong,
  • kimchi jjigae, dan
  • naengmyeon.

***

Itulah rekomendasi makanan berkuah yang enak.

Mana favoritmu, Property People?

Baca artikel menarik lainnya di Berita.99.co.

Kemudian segera ikuti Google News dari Berita 99.co Indonesia untuk mendapatkan banyak informasi terbaru.

Grand Dahlia Cluster Depok bisa jadi opsi tepat jika kamu sedang berburu rumah di kawasan satelit Jakarta.

Klik www.99.co/id dan Rumah123.com untuk informasi lebih lengkap karena kami selalu #AdaBuatKamu.

Cek sekarang juga!




Insan Fazrul

Penulis 99.co Indonesia. Sejak kuliah sudah aktif menulis di Pers Kampus. Usai lulus, melanjutkan karier sebagai penulis lepas yang fokus dengan tema gaya hidup dan sepak bola. Kini, sepenuhnya menulis di Blog 99.co Indonesia dengan banyak membahas seputar properti, khususnya desain rumah.
Follow Me:

Related Posts