Enggak bosen makan ketupat lebaran dengan opor ayam melulu? Ganti dengan 9 menu Lebaran pilihan di bawah ini! Dijamin maknyos!
Saat Lebaran tiba, meja makan rumahmu pasti penuh dengan hidangan Lebaran.
Nah, salah satu hidangan yang enggak pernah absen saat Hari Raya Idul Fitri adalah opor ayam.
Memang, masakan khas tanah air ini sudah menjadi salah satu tradisi Lebaran yang hukumnya wajib ada.
Namun, tidak ada salahnya mengganti hidangan ini dengan menu lezat lainnya ketika Lebaran.
Selain akan lebih bervariasi, dengan mengganti menu opor ayam saat Hari Raya, kamu juga tidak akan merasa bosan makan makanan yang itu-itu saja.
Lalu, hidangan lezat apa saja, sih, yang pas disandingkan dengan ketupat lebaran?
Untuk info lebih lanjutnya, scroll aja langsung ke bawah!
9 Menu Lezat Pendamping Ketupat Lebaran
1. Sate Kambing/Sapi/Ayam
Duh, baru denger namanya saja mulut udah ngiler!
Hidangan satu ini pas banget dimakan bareng ketupat karena tekstur daging kambing yang kenyal akan luluh langsung dengan ketupat lebaran yang padat.
Siramkan bumbu kacang yang sudah dicampur kecap di atas ketupat, dan sate daging ala Lebaran pun sudah siap disantap! Nyamnyam!
2. Rawon
Menu kedua yang mungkin bisa kamu coba adalah rawon, si sup hitam yang rasa pedas manisnya nendang di lidah!
Rawon dimasak menggunakan banyak rempah-rempah dan salah satunya adalah bumbu keluak.
Bumbu spesial tersebut membuat rasanya lebih legit, ditambah irisan daun bawang, daging sapi empuk, dan taoge mentah, satu sendok kuah rawon saja sudah bisa mengantarmu ke surga!
Baca Juga:
5 Resep Masakan Lebaran Terpopuler. Tak Ada ini Tak Lengkap!
3. Semur Sapi/Ayam
Semur sapi dan ayam merupakan hidangan pas untuk dimakan bersama ketupat Lebaran, karena tidak hanya daging, masih banyak lagi protein yang bisa kamu temukan disini…
…Seperti telur, tempe, ceker, dan ikan!
Kuah semur terbuat dari campuran kecap manis, pala, bawang merah, cengkeh, dan bawang bombay, membuat rasanya gurih, manis, dan hangat di tenggorokan!
4. Bakso
Bosan dengan masakan rumah atau enggak sempat masak ketika lebaran? Coba bakso!
Hidangan ini memang terdengar aneh apabila disandingan dengan menu Lebaran lainnya, tapi percaya, deh, bakso pedas dengan potongan ketupat gurih itu enggak ada tandingannya!
Menu ini akan terasa lebih lezat kalau kamu sajikan panas-panas, apalagi makannya pas lagi hujan. Maknyos!
5. Tongseng
Satu lagi nih menu pedas manis pengganti opor ayam!
Tongseng biasanya menggunakan daging iga yang masih menempel pada tulangnya yang dimasak bareng dengan semua bumbu-bumbu lainnya, sehingga kaldunya terasa lebih gurih dan wangi.
Agar lebih sehat dan kolesterol terjaga, kamu bisa menambahkan sayur mayur seperti tomat, kol, dan acar!
6. Soto
Menu yang memiliki banyak nama seperti coto, sauto, sroto, atau tauto ini dimasak menggunakan kaldu ayam dengan campuran sayur pilihan.
Soto juga beragam tergantung daerah pembuatnya, ada soto Madura, Betawi, Bandung, Palembang, Menado, Kudus, dan masih banyak lagi.
Apapun daerah asalnya, kelezatan kaldu dan daging ayam yang dicampurkan dengan telur setengah matang tentu saja dapat mengganti opor ayam di meja makan nanti!
7. Rendang
Menu asal Padang ini dinominasikan sebagai makanan paling enak sedunia, lho, Sahabat 99, jadi jangan heran kalau namanya ada di daftar ini!
Citarasanya sangat pantas mendunia karena proses pembuatannya yang memang membutuhkan waktu dan dedikasi.
Akan tetapi, sepanjangnya waktu yang kita butuhkan untuk membuat rendang, hasilnya bakalan worth it abis!
8. Lotek Sayur
Untuk kamu yang tidak suka makan daging, atau mungkin sedang mencoba menjadi seorang vegetarian, menu ini pas banget untuk dijadikan lauk ketupat lebaran!
Sayur-mayur segar seperti kol, kangkung, bayam, kacang panjang, toge, wortel, dan masih banyak lagi, diadukkan dengan bumbu kacang yang menggoyang lidah.
Proses pembuatannya juga enggak rumit jadi bisa kamu tambahkan terus menerus, siapa tahu tamu yang datang makin siang makin banyak!
9. Semur Jengkol
Menu terakhir ini, sih, namanya guilty pleasure!
Walaupun banyak rakyat Indonesia yang mengaku tidak suka jengkol, dijamin enggak akan ada yang berani nolak olahannya yang satu ini!
Jengkol yang sudah sudah direbus sampai empuk tidak akan meninggalkan bau yang begitu menyengat, dan kalau dicoba nih, guys, rasanya mirip banget sama kentang gurih yang disemur!
Baca Juga:
9 Kesalahan Fatal dalam Membuat Kue Lebaran. Wajib Dihindari!
Semoga bermanfaat artikelnya ya, Sahabat 99!
Jangan lupa untuk pantau terus informasi penting seputar properti lewat Blog 99.co Indonesia.
Tak lupa, pastikan kamu menemukan properti idaman di www.99.co/id
