Seusai berbelanja apakah kamu termasuk orang dengan tipe yang memasukkan semua bahan makanan ke dalam kulkas? Hmm.. Ternyata dari berbagai macam bahan makanan yang kamu beli ada beberapa yang tidak boleh disimpan di kulkas, lho.
Kebanyakan dari ibu rumah tangga pasti memiliki satu kulkas untuk menyimpan bahan makanan, minuman ringan hingga makanan yang tak habis disantap.
Namun, tak banyak yang tahu kalau menyimpan makanan di kulkas terlalu lama bisa mengurangi kualitas gizi atau mempercepat proses pembusukan.
Mulai dari buah-buahan, sayuran hingga daging.
Berikut beberapa jenis makanan yang sebaikna tidak disimpan di kulkas yang dilansir dari berbagai sumber.
9 Makanan yang Dilarang Disimpan di Kulkas
1. Kentang
Bahan makanan pertama yang dilarang disimpan di kulkas yaitu, kentang.
Kentang yang dimasukkan ke dalam kulkas dapat memengaruhi rasanya dan akan membuat teksturnya menjadi lembek karena kelebihan air.
Jika mau memasukkannya, bungkus kentang ke dalam kantong kertas lalu baru bisa dimasukkan ke kulkas.
Kantong plastik tidak dianjurkan penggunaannya karena bisa mempercepat proses pembusukan.
2. Buah Pisang Dilarang Disimpan di Kulkas
Selanjutnya, buah pisang memiliki tingkat kematangan dalam suhu ruangan yang berbeda.
Akan lebih segar kalau mengkonsumsi pisang di luas kulkas.
Sebab, suhu dingin di dalam kulkas justru akan membuat pisang cepat berubah warna menjadi cokelat atua hitam.
3. Bawang
Bumbu dapur yang satu ini tidak boleh disimpan di kulkas.
Mengapa?
Sebab, bawang akan mudah berjamur karena kelembapan suhu kulkas.
Bila disimpan di dalam kulkas, bisa-bisa makanan dan minuman lainnya jadi terpengaruh kualitasnya sehingga cepat busuk.
Baca Juga:
Hati-Hati, 7 Minuman & Makanan Favorit Kamu Ini Bisa Jadi Haram!
4. Buah Melon Jangan Disimpan di Kulkas
Buah selanjutnya yang dilarang kamu simpan di dalam kulkas yaitu, melon dalam keadaan utuh.
Sebab, sifat antioksidan di dalam melon utuh akan hilang ketika dimasukkan ke dalam kulkas.
Kamu bisa menyimpan melon ke dalam kulkas apabila sudah dipotong-potong.
5. Tomat
Lalu, tomat matang yang disimpan ke dalam kulkas akan lebih cepat membusuk.
Sebab, suhu udara di dalam kulkas bisa membantu kematangan tomat lebih cepat dibandingkan suhu ruangan.
6. Kopi
Kopi seharusnya disimpan dalam kontainer kedap udara.
Menyimpannya di dalam kulkas akan memberi efek buruk pada rasa yang dihasilkan.
Struktur selnya akan berubah, yang menyebabkan aroma kopi hilang.
7. Daun Kemangi
Pernahkah kamu menyimpan daun kemangi ke dalam kulkas?
Hmm… Jangan pernah untuk mencobanya, ya.
Karena, suhu udara di kulkas bisa membuat kemangi cepat layu dan kehilangan aroma aslinya.
Sebaiknya, simpan daun kemangi dengan cara merendam bagian bawah batangnya dengan air dan simpan dalam suhu ruangan.
8. Jangan menyimpan Roti di Kulkas
Roti terbuat dari bahan-bahan tanpa pengawet sehingga mudah berjamur.
Jadi, jangan menyimpan roti di dalam kulkas karena, akan membuat teksturnya keras dan tidak bisa dikonsumsi lagi.
Sebaiknya simpan saja di dalam plastik atau kertas dan letakkan pada suhu ruangan.
Baca Juga:
7 Makanan Jepang yang Menggelikan Tapi Populer. Katanya Sih Enak!
9. Madu
Terakhir, makanan yang tidak baik bila disimpan ke dalam kulkas adalah madu.
Suhu dingin akan membuat madu menjadi lebih pekat, mengeras, dan mengkristal.
Nutrisinya pun akan hilang, lho.
Cara terbaik menyimpan madu adalah dengan membiarkannya berada pada suhu ruangan.
***
Semoga informasi di atas bermanfaat untukmu, ya!
Simak berita properti lainnya hanya di 99 Indonesia.
Temukan properti yang sedang kamu cari di situs 99.co/id.
