Rumah Tips & Trik

Inilah Cara Menyimpan Daging Ayam di Kulkas agar Tahan Lama dan Tidak Busuk. Wajib Tahu!

2 menit

Penasaran dengan cara menyimpan daging ayam di kulkas agar tetap segar dan tahan lama? Simak langkah praktisnya pada artikel ini, yuk!

Daging ayam adalah lauk-pauk favorit yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa yang gurih, terjangkau, mudah didapat, dan kaya akan manfaat untuk tubuh.

Rupanya, pengolahan dan penyimpanannya pun harus dilakukan dengan hati-hati karena ayam merupakan bahan makanan daging mentah yang mudah rusak.

Selain itu, ayam mengandung bakteri yang dapat merusak tekstur dagingnya hingga bahan makanan lain.

Tentunya, kamu tidak ingin persediaan ayam di rumah mudah rusak dan bau saat disimpan dengan sembarangan, ‘kan?

Dengan begitu, kali ini 99.co Indonesia telah menghimpun uraian mengenai cara menyimpan daging ayam di kulkas dengan aman.

Caranya mudah banget dan enggak perlu peralatan yang ribet!

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ulasan lengkapnya!

Cara Menyimpan Daging Ayam di Kulkas

1. Simpan Daging di Kulkas pada Suhu di Bawah 5 Derajat Celsius

ayam di kulkas

Cara menyimpan daging ayam di kulkas yang pertama adanya menyimpan daging pada suhu di bawah 5 derajat Celsius.

Ya, daging ayam memang perlu disimpan di lemari es pada suhu di bawah 5 derajat Celsius.

Pasalnya, pada suhu tersebut, bakteri cenderung berkembang lebih lama sehingga memperlambat kerusakan.

Perlu diketahui, ayam yang disimpan di kulkas harus segera diolah dalam kurun waktu 48 jam atau 1 sampai 2 hari.

Melansir dari kompas.com, ayam yang sudah matang dapat bertahan di kulkas selama 3 sampai 4 hari.

2. Simpan di Freezer

Kemudian, cara menyimpan daging ayam dalam kulkas agar awet selanjutnya adalah dengan menyimpannya di freezer.

Alasannya, jika kamu menyimpan daging ayam segar di rak kulkas, kemungkinan besar daging tersebut hanya bertahan selama dua hari saja.

Namun, jika kamu memasukkan ayam pada freezer, dijamin deh daging tersebut bisa bertahan hingga satu tahun karena suhu minusnya.




3. Simpan di Rak Bawah Kulkas

ayam dalam kulkas

Selanjutnya, agar daging ayam awet, kamu juga bisa menyimpannya pada bagian rak bawah kulkas.

Kemudian, bungkus ayam dalam wadah plastik dan tempatkan di atas nampan atau piring.

Agar mudah, kamu juga bisa ditempatkan dalam wadah tertutup.

Cara tersebut bertujuan untuk menghindari sari daging ayam menetes ke makanan lain.

Pasalnya, jika sari daging ayam menetes ke makanan lain, dikhawatirkan akan sangat berbahaya terutama untuk produk yang tidak dimasak ketika dikonsumsi, seperti buah.

Dengan begitu, pastikan juga untuk tidak menumpuk ayam mentah di atas makanan atau minuman, ya.

4. Tidak Mencuci Daging

Cara menyimpan daging ayam dalam kulkas agar awet lainnya adalah tidak mencucinya terlebih dahulu.

Pasalnya, ayam seharusnya dibersihkan jika akan dimasak saja.

Bila daging ini dibekukan, kamu pun tidak perlu mencucinya terlebih dahulu.

Cukup dipotong saja supaya proses pengolahannya dapat dilakukan dengan lebih mudah.

5. Siapkan Kantong Plastik

ayam disimpan di kulkas

sumber: liputan6.com

Cara menyimpan daging ayam yang terakhir adalah dengan menyiapkan kantong plastik.

Perlu kamu ketahui, beberapa kantong plastik dapat disiapkan guna memasukkan potongan daging ayam yang sama dalam satu kantong.

Misalnya, kamu bisa memasukkan sayap ayam di dalam kantong plastik yang berbeda dari tempat menyimpan bagian potongan dada ayam.

***

Semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu ya, Sahabat 99.

Jangan lupa pantau terus artikel menarik lainnya lewat Berita 99.co Indonesia.

Sedang mencari rumah dijual di Seberang Ulu I?

Cek saja pilihannya hanya di 99.co/id.




Gadis Saktika

Penulis konten di 99.co Indonesia yang senang menyelami topik politik, properti, dan KPOP.

Related Posts