Berita Ragam

Cara Menyimpan Cabe di Kulkas agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Busuk. Ibu Rumah Tangga Wajib Tahu!

2 menit

Cabai merupakan salah satu bumbu masak yang paling cepat busuk jika tidak disimpan dengan baik. Oleh karena itu, penting bagi ibu rumah tangga untuk mengetahui cara menyimpan cabe di kulkas agar tahan lama!

Bagi masyarakat Indonesia, cabai merupakan salah satu bumbu yang paling penting ketika memasak.

Bagaimana tidak? Kebanyakan masyarakat Indonesia menyukai rasa pedas yang berasal dari cabai.

Karena hal tersebut, banyak orang sering membeli cabai dalam kuantitas yang banyak.

Sayangnya, cabai dapat membusuk dalam waktu singkat, sehingga sering terbuang setelah 2-3 hari pembelian.

Untuk mengatasi hal ini, yuk cari tahu cara menyimpan cabe di kulkas agar tahan lama dan tidak mudah busuk di bawah ini!

Cara Menyimpan Cabe di Kulkas Agar Tahan Lama

1. Tidak Mencuci Cabai dengan Air

cara menyimpan cabe di kulkas beku

Cara menyimpan cabe di kulkas agar tahan lama pertama adalah tidak mencuci cabai menggunakan air.

Air dapat mempercepat kelembapan pada cabai dan membuat cabai menjadi lebih mudah membusuk.

Agar cabai tidak mudah busuk, kamu dapat langsung memasukkan cabai ke plastik tertutup tanpa harus mencuci cabai terlebih dahulu.

Kamu dapat mencuci cabai dengan air ketika hendak menggunakannya dalam memasak, agar cabai menjadi bersih dan tidak tercemar kotoran.

2. Cabut Tangkai Cabai

Hal berikutnya yang harus kamu lakukan adalah mencabut tangkai cabai.

Tangkai cabai yang masih menyatu dengan cabai dapat mempercepat pembusukan tanaman yang satu ini.

Oleh karena itu, kamu dapat langsung memotong dan mencabut tangkai cabai setelah membeli cabai.

Pastikan juga cabai yang kamu beli tidak cacat atau bonyok karena cabai tersebut lebih cepat busuk dibandingkan dengan cabai yang segar.

3. Simpan Cabai di Kulkas

menyimpan sayuran di kulkas

Cabai dapat segar dalam waktu yang jauh lebih lama jika kamu simpan dengan baik di kulkas.

Jika disimpan di kulkas, cabai dapat tetap segar hingga lima sampai enam hari.



Sementara itu, jika disimpan di suhu ruangan, cabai hanya dapat bertahan sampai waktu dua hari.

Waktu tersebut pun dapat berkurang jika dapurmu memiliki kelembapan udara yang tinggi.

4. Simpan Cabai di Wadah Tertutup

Ketika disimpan di dalam kulkas, pastikan cabai kamu simpan di wadah yang tertutup.

Hal ini dilakukan untuk mencegah udara memasuki cabai dan memengaruhi kesegaran cabai.

Tata cabai dengan rapi di dalam wadah plastik tertutup, kemudian simpan di area sayuran yang ada di dalam kulkas.

5. Bungkus Cabai dengan Tisu Kering dan Bawang Putih

gambar bawang putih

Cara menyimpan cabe di kulkas berikutnya adalah membungkus cabai dengan tisu kering dan menyimpan bawang putih di wadah cabai.

Lapisi wadah menggunakan tisu kering, kemudian simpan satu siung bawang putih segar di dalam wadah.

Selanjutnya kamu dapat memasukkan cabai di dalam wadah.

Keberadaan tisu dan bawang putih dapat mencegah bakteri memasuki wadah dan membuat cabai cepat busuk.

6. Tidak Mencampur Cabai dengan Bumbu Lain

Perhatikan juga letak penyimpanan cabai, jangan sampai cabai berada dekat dengan bumbu-bumbu lain.

Pastikan cabai terletak di area yang terpisah dari susu, keju, telur, dan sayuran segar lainnya.

Hal ini dilakukan untuk mencegah produk-produk susu dan sayuran menyerap aroma cabai dan merusak rasa produk.

***

Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu, Sahabat 99!

Simak juga artikel menarik lainnya hanya di portal Berita 99.co Indonesia.

Kamu sedang mencari rumah di Jakarta? Bisa jadi Sedayu City adalah jawabannya!

Cek saja di 99.co/id untuk menemukan rumah idamanmu!




Shafira Chairunnisa

Lulusan Hubungan Internasional di Universitas Katolik Parahyangan dan pernah bekerja sebagai jurnalis di media nasional. Sekarang fokus menulis tentang properti, gaya hidup, desain, dan politik luar negeri. Senang bermain game di waktu senggang.
Follow Me:

Related Posts