Sahabat 99, tidak menutup kemungkinan berbagai sayuran yang kita beli di pasar bebas dari pestisida. Demi keamanan dan mencegah terjadinya hal buruk, ada baiknya lakukan cara menghilangkan pestisida pada sayuran yang benar berikut ini.
Residu pestisida yang masih menempel pada sayuran dapat berbahaya jika kita konsumsi.
Oleh karena itu, sebelum mengonsumsinya, pastikan bahwa sayuran tersebut benar-benar bersih.
Untuk diketahui, pestisida adalah zat kimia pembasmi hama yang kerap disemprotkan pada tanaman, misalnya sayuran, untuk menjaga dari serangan hama atau serangga.
Nah, untuk menjaga sayuran tetap steril alias bersih, lakukan cara menghilangkan pestisida pada sayuran lewat ulasan berikut.
Yuk, ikuti langkah-langkahnya!
8 Cara Menghilangkan Pestisida pada Sayuran
1. Cuci dengan Air Bersih
Cara yang pertama umum dilakukan dan terbilang sangat sederhana, yakni menghilangkan pestisida pada sayuran dengan mencucinya menggunakan air bersih.
Dalam proses pencucian, ada baiknya membersihkan dengan menggunakan air yang mengalir agar kuman atau kotoran terbawa hilang.
2. Merendam Sayuran dengan Air Garam
Melansir Kompas.com dari laman Goodnet, merendam sayur dalam air garam cukup efektif menghilangkan residu pestisida.
Adapun waktu yang dibutuhkan dalam proses perendaman ini sekitar 20 menit.
Setelahnya, kamu hanya perlu membilasnya dengan air bersih dan keringkan sayuran untuk kemudian simpan di tempat yang aman.
3. Rendam dengan Air Cuka
Cara lain yang bisa kamu pilih adalah merendam sayuran dengan air cuka.
Mengutip dkp.bogorkab.go.id, kamu perlu menakar 10 persen cuka dan 90 persen air.
Kemudian, campurkan keduanya dan rendam sayuran dengan waktu berkisar antara 15 sampai 20 menit.
Akan tetapi, usahakan untuk tidak merendam sayuran yang mempunyai tekstur lembut ke dalam larutan ini.
4. Campuran Air dan Baking Soda
Alternatif lainnya yang dapat kamu pilih untuk menghilangkan pestisida pada sayuran adalah dengan cara mencampurkan air dan baking soda.
Langkah pertama, larutkan satu sendok teh baking soda ke dalam satu wadah.
Kemudian aduk hingga rata dan masukkan sayuran ke wadah tersebut.
Jika cara pada poin-poin sebelumnya memerlukan waktu sekitar 15 sampai 20 menit, maka dengan cara keempat ini kamu hanya perlu waktu sekitar 10 menit saja.
Terakhir, bilas sayuran dengan air bersih.
5. Mengupas Sebelum Dicuci
Dalam beberapa kasus, sayuran yang kamu peroleh mungkin saja memiliki cabang daun yang berseliweran.
Bagian ini cukup besar kemungkinannya terpapar residu pestisida.
Maka, sebelum mencucinya dengan air bersih, kamu perlu untuk mengupasnya atau membuang cabang daun tersebut.
6. Rendam dalam Larutan Asam Lemon atau Sitrat
Lemon atau asam sitrat yang dicampur dalam air akan menghasilkan larutan antimikroba.
Larutan ini bakal menghancurkan kuman, kotoran, dan sejenisnya sehingga sayuran akan lebih bersih dan aman ketika dikonsumsi.
7. Memanfaatkan Air Kunyit
Kendati boleh dibilang jarang dilakukan oleh orang kebanyakan, menghilangkan residu pestisida dengan merendamnya dalam air kunyit bisa kamu coba, Sahabat 99.
Pasalnya, selain dapat digunakan untuk kebutuhan masakan, kunyit juga mampu menyingkirkan kotoran atau bakteri.
Tuangkan satu sendok the kunyit ke dalam air dengan takaran yang cukup.
Setelahnya, rendam sayuran dalam waktu yang tidak terlalu lama, sekira 10 menit.
8. Cuci dengan Air Dingin
Cara terakhir yang bisa kamu terapkan hampir sama dengan poin pertama.
Akan tetapi, langkah kali ini sedikit lebih khusus.
Adapun caranya yakni merendamnya dengan air dingin.
Menurut sebuah penelitian, merendam sayuran dalam air dingin atau air es bisa mengurangi kandungan pestisida.
***
Itulah cara menghilangkan pestisida pada sayuran yang mudah dan bisa kamu lakukan, Sahabat 99.
Semoga informasinya bermanfaat ya.
Simak terus artikel menarik lainnya di Berita 99.co Indonesia.
Jika kamu sedang mencari hunian nyaman di wilayah Depok, bisa jadi Mesa Grande adalah jawaban yang tepat.
Cek selengkapnya di www.99.co/id.
