Berita Ragam

Inilah Cara Membuat Keripik Singkong Kekinian. Bisa Dilakukan Sendiri untuk Kudapan Enak di Rumah!

3 menit

Cara membuat keripik singkong itu ternyata tak sulit. Bahkan, kamu bisa sajikan sendiri untuk kudapan enak di rumah. Bagaimana, tertarik untuk mencobanya?

Keripik singkong merupakan camilan yang banyak digemari oleh masyarakat luas.

Kita dengan mudah dapat menemukannya di berbagai tempat makanan.

Lantaran keripik singkong adalah kudapan yang mudah diolah dan bumbu penyedapnya tak sulit ditemukan.

Dewasa ini, keripik singkong terus alami perkembangan…

Dari mulai bentuk, varian rasa, sampai kemasan bungkusnya.

Tak ayal, keripik singkong pun kini menjema jadi makanan modern dan kekinian.

Lalu, apakah cara membuat keripik singkong dulu dan sekarang berbeda?

Dapat dibilang sama saja, hal yang jadi pembeda adalah bentuk keripik singkong dan varian rasanya.

Kamu bisa juga, ko, untuk membuat keripik singkong sendiri di rumah.

Ini karena cara membuatnya terbilang cukup mudah dan tak menyulitkan.

Bila kamu menaruh minat ingin membuat keripik singkong sendiri, simak artikel ini sampai selesai, ya.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ulasan selengkapnya!

Cara Membuat Keripik Singkong di Rumah

1. Bahan dan Bumbu

bumbu keripik singkong

bumbutabur.net

Sebelum membahas cara membuatnya, kita harus menyiapkan bahan dan bumbunya terlebuh dulu, ya.

Bahan dan bumbu pembuatan keripik singkong, antara lain:

  • 1-3 buah singkong segar, atau dengan berat 1 kg;
  • Minyak goreng secukupnya;
  • 2-5 butir bawang putih (secukupnya);
  • 2-5 butir bawah merah (secukupnya);
  • 2 sendok makan garam;
  • 1 sendok makan gula pasir;
  • 1 sendok makan kapur sirih;
  • 15 buah cabai merah keriting;
  • 3 buah cabai rawit;

2. Cara Membuat

keripik singkong

idntimes.com

Pertama

Bersihkan singkong yang sudah disiapkan sebelumnya.

Lalu, iris tipis-tipis singkong tersebut.

Sebaiknya kamu menggunakan alat khusus agar singkong mempunyai bentuk yang bagus.




Setelahnya siapkan air dan masukkan kapur sirih.

Singkong yang sudah diiris sebelumnya, direndam di dalam air campuran kapur sirih.

Kedua

Ada beberapa bumbu yang harus dihaluskan menggunakan blender, bumbu itu antara lain:

  • Bawang merah;
  • Bawang putih;
  • Garam;
  • Gula pasir;

Setelah bumbu di atas dihaluskan, masukkan ke dalam singkong yang sedang direndam.

Tunggu rendaman kurang lebih selama satu jam.

Ketiga

Setelah menunggu satu jam, angkat singkong dan tiriskan.

Tunggu singkong sampai benar-benar kering.

Proses pengeringan harus berjalan secara natural, tanpa bantuan cahaya sinar matahari.

goreng keripik singkong

bukalapak.com

Keempat

Cara membuat keripik singkong hampir selesai.

Jika keripik sudah tampak kering, saatnya proses penggorengan.

Sebelum itu, siapkan bumbu pedas yang sudah disiapkan, seperti cabai rawit dan keriting.

Haluskan mereka terlebih dulu sebelum dicampurkan dengan keripik singkong.

Goreng keripik singkong menggunakan api sedang.

Aduk-aduk singkong tersebut dicampur dengan bumbu pedas.

Bila tak ingin keripik yang dibuat mempunyai rasa pedas, kamu tak perlu mencampurkannya dengan bumbu cabai.

Kelima

Proses penggorengan selesai jika keripik singkong berwarna kuning dan sedikit kecokelatan.

Selanjutnya adalah meniriskan keripik agar mengurangi kandungan minyak di dalamnya.

keripik singkong

liputan6.com

Keenam

Bila proses penggorengan selesai, jaga kerenyahan keripik singkong dengan menyimpannya di dalam wadah tertutup.

Jika kamu inginkan singkong dengan rasa berbeda, taburi saja mereka dengan ragam rasa.

Sebab kini di pasaran dijual penyedap dengan varian rasa…

Kita tinggal mencampurkannya sedemikian rupa.

Dan selesai…

Keripik sudah siap dihidangkan untuk menjadi kudapan enak di rumah.

***

Itulah cara membuat keripik singkong kekinian.

Semoga bermanfaat dan membantu, Sahabat 99.

Ikuti terus informasi menarik lainnya di Berita 99.co Indonesia.

Bingung saat menentukan rumah baru untuk keluargamu?

Tenang, langsung saja kunjungi www.99.co/id.

Di sana kamu akan mendapatkan banyak penawaran hunian terbaik.

Yuk, coba cek sekarang juga!




Insan Fazrul

Penulis 99.co Indonesia. Sejak kuliah sudah aktif menulis di Pers Kampus. Usai lulus, melanjutkan karier sebagai penulis lepas yang fokus dengan tema gaya hidup dan sepak bola. Kini, sepenuhnya menulis di Blog 99.co Indonesia dengan banyak membahas seputar properti, khususnya desain rumah.
Follow Me:

Related Posts