Sebelum membuat kue, kamu harus menyiapkan alat dan bahannya terlebih dulu, ya! Nah, berikut adalah sejumlah alat membuat kue yang harus kamu siapkan di rumah.
Kue bisa jadi salah satu alternatif hadiah yang bisa kamu berikan untuk orang-orang terkasih, baik itu orang tua, saudara, atau kekasih.
Memang banyak toko yang menjual kue dengan rasa yang sangat lezat.
Namun, tentu akan lebih spesial jika kue yang kamu berikan sebagai hadiah adalah buatan kamu sendiri dong?
Untuk membantu membuat kue, kamu tentu memerlukan peralatan membuat kue yang lengkap.
Kamu sudah tahu belum, apa saja yang harus disiapkan?
Kalau belum, yuk cek daftar alat membuat kue dan fungsinya di bawah ini.
Setelah itu, langsung ke supermarket buat belanja ya!
11 Alat Membuat Kue dan Fungsinya yang Harus Kamu Tahu
1. Timbangan
Memangnya timbangan digunakan untuk apa?
Timbangan itu sangat penting lo untuk membuat kue!
Sebelum adonan terigu, telur, gula, dan lain-lain diaduk, tentu harus ditimbang terlebih dulu agar porsinya sesuai.
Tentu kamu tidak ingin kan kuenya tidak mengembang, atau kemanisan, atau bahkan adonannya terlalu kental?
Maka dari itu, sebelum mengocok adonan, timbang dulu ya!
2. Mikser
Peralatan membuat kue berikutnya yang cukup penting adalah mikser.
Mikser berfungsi mengocok adonan sampai semuanya tercampur dan halus.
Hal yang harus kamu perhatikan saat mengocok adonan adalah sesuaikan tingkat kekuatan kocokan dengan kondisi adonan.
Misalnya, ketika membuat kue brownis, di awal-awal pengocokan, gunakanlah tenaga yang rendah.
Setelah adonan mulai teraduk, barulah tingkatkan kekuatan kocokan.
3. Spatula
Dalam mengocok adonan, tidak cukup menggunakan mikser, kamu juga perlu menggunakan spatula.
Alat membuat kue satu ini digunakan untuk mengaduk bagian adonan yang tidak tercampur saat mikser dihidupkan.
Misalnya, adonan yang tercecer di bagian pojok wadah adonan yang biasa tidak terjangkau mikser, dapat diaduk dan diserok ke bagian tengah hingga tercampur dengan adonan yang sedang dikocok mikser.
4. Ayakan
Sebelum dimasukkan ke dalam adonan, tekstur tepung terigu biasanya tidak terlalu halus dan masih ada yang berbentuk gumpalan.
Nah, alat membuat kue satu ini digunakan untuk menyaring tepung terigu yang belum halus, sehingga saat masuk ke dalam wadah adonan menjadi halus.
5. Alat Penggiling
Penggiling merupakan salah satu peralatan membuat kue yang penting untuk meratakan adonan kue kering.
Namun, jika belum memiliki penggiling, kamu bisa menggunakan botol kaca bekas.
6. Oven
Nah, salah satu alat membuat kue yang penting dan tidak boleh dilupakan adalah oven.
Oven berfungsi mematangkan adonan kamu hingga menjadi bentuk kue yang utuh.
Jika ingin menghemat energi listrik di rumah, kamu bisa menggunakan oven kompor untuk membuat kue.
7. Loyang Kue
Kamu juga harus memiliki loyang kue untuk membuat kue.
Loyang berfungsi menampung adonan yang telah dikocok sebelum dimasukkan ke dalam oven.
Selain itu, loyang juga berfungsi sebagai cetakan pembentuk kue.
Ada beragam jenis bentuk loyang, mulai dari bentuk donat, persegi panjang, bulat, dan lain-lain.
8. Spuit
Nah, kalau alat pembuat kue satu ini biasanya digunakan untuk membuat kue kering, semisal lidah kucing dan putri salju.
Alat ini bisa membantu membentuk kue sesuai dengan selera dan imajinasi kamu.
Sebelum menggunakannya, lapisilah bagian dalam spuit menggunakan plastik agar adonan mudah keluar dari spuit.
Setelah itu, masukkanlah adonan secukupnya ke dalam piping bag dan tekan hingga keluar dari ujung kerucut spuit, lalu bentuklah kue sesuai selera kamu.
9. Kuas
Jangan sampai kamu tertukar ya, antara kuas untuk melukis dengan kuas untuk membuat kue.
Kuas ini digunakan untuk mengoleskan kuning telur di bagian atas kue.
Biasanya kuas ini digunakan untuk membuat kue kering.
10. Whisk
Fungsi whisk sebenarnya sama seperti mikser.
Untuk beberapa adonan yang mudah diaduk, kamu cukup menggunakan whisk, tidak perlu menggunakan mikser.
Belilah whisk yang memiliki kepadatan kawat cukup tinggi, agar adonan semakin terkocok secara baik.
11. Sendok Es Krim
Mungkin sebagian dari kamu bertanya-tanya, apakah fungsi sendok es krim?
Keberadaan sendok es krim sebagai salah satu alat membuat kue sebenarnya opsional.
Fungsi penyendok es krim adalah untuk menakar adonan yang akan dituangkan ke loyang.
***
Itulah 11 alat membuat kue yang harus kamu miliki sebelum mulai membuat kue.
Semoga kue buatan Sahabat 99 punya teksur bagus dan rasanya enak ya!
Jangan lewatkan informasi menarik lainnya di Portal Berita 99.co Indonesia.
Kamu sedang mencari rumah di Semarang?
Bisa jadi Potala Semarang adalah jawabannya!
Cek saja di 99.co/id untuk menemukan rumah idamanmu!
